健康功效
猪小排：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 猪小排300g相克食物 | 蛋清 |
| 玉米淀粉 | 白芝麻少许 |
| 生抽1大勺 | 细砂糖1大勺 |
| 醋1大勺相克食物 | |
微波糖醋小排骨的做法
1.猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽。
2.加入一大勺细砂糖。
3.加入一大勺醋。
4.放入少许淀粉。
5.再加入适量蛋清。
6.用手充分抓匀，腌制半小时左右。
7.料理盒中加少许水。
8.铺上蒸帘，水不要没过蒸帘。
9.将腌制好的小排放到蒸帘上。
10.盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟。
11.取出料理盒，将排骨逐个翻面，再次放入微波炉，高火加热6分钟。
12.取出排骨，撒少许白芝麻，趁热搅拌均匀即可。
