健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
海带：软坚、化痰、消痰
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 豆腐皮半张相克食物 |
| 海带适量相克食物 | 红辣椒2个 |
| 香醋2勺相克食物 | 酱油半勺 |
| 盐适量 | 香油两滴 |
| 食用油适量 | 花椒适量 |
| 白糖适量相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
凉拌三丝的做法
1.豆腐皮切丝
2.海带洗干净切丝
3.黄瓜洗干净去皮切丝
4.锅中加水烧开，豆腐皮焯水
5.海带丝开水中焯熟
6.将海带丝，豆腐皮放凉
7.加入黄瓜，蒜泥，红辣椒丝
8.锅中倒少许油，放入花椒小火炸出香味泼在蒜泥和辣椒丝上
9.将醋，酱油，盐，香油，白糖混合均匀
10.将混合好的醋水，倒入菜中，搅拌均匀，装盘即可。
