健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肝半个相克食物 | 生姜半块相克食物 |
| 卤料包一份 | 盐适量 |
| 酱油适量 | |
卤猪肝的做法
1.新鲜猪肝用水浸泡十分钟去除血水
2.清洗干净
3.猪肝放入适量的清水和姜片开煮
4.煮开后大约再煮五分钟
5.锅里的水不要，猪肝捞出来清洗干净
6.超市买的成包卤料包
7.猪肝入锅，加入适量清水，放入半包卤料，盖上锅盖开始煮
8.煮开后嘌去浮沫，放入适量的盐和老抽改中火煮半个小时
9.煮好的猪肝放汤汁里面再浸泡半个小时
10.捞出来冷凉
11.然后切成薄片
12.装盘就可以了
