健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
葱白：通阳、解毒、发汗
食材用料
| 西红柿1个相克食物 | 花菜1棵相克食物 |
| 葱白1根 | 生姜1小块相克食物 |
| 蒜头2粒相克食物 | 番茄沙司1大勺 |
| 食用油适量 | 盐1小勺 |
| 糖3小勺相克食物 | |
茄汁花菜的做法
1.西红柿顶部切十字刀，用开水烫后去皮。
2.将西红柿切成小块，葱姜蒜切丁，准备好番茄沙司。
3.将花菜切成合适的小朵。
4.将花菜放入沸水中煮熟。
5.将花菜捞出，过凉水。
6.将花菜放入沥水篮中，沥干水分备用。
7.起油锅，油热后放入葱姜蒜丁煸香。
8.放入西红柿丁煸炒。
9.西红柿丁变软出汁，可以加少许盐，帮助西红柿丁出汁。
10.加入适量番茄沙司。翻炒均匀，和西红柿汁融合在一块。
11.加入花菜翻炒均匀，同时加入适量盐和糖调味，如果之前炒番茄丁的时候盐加的比较多的话，此时就不用加盐了。汤汁比较少的情况下，可以适当加入少量清水。
12.出锅，酸酸甜甜的，是不是特别好吃？
