巧克力装饰曲奇的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 06:52:44  阅读:5831+ 来源:本站原创 作者:胡可

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉100克黄油70克
奶粉6克 糖粉20克
细砂糖20克 全蛋液15克
黑巧克力50克

巧克力装饰曲奇的做法

  • 1.提前把黄油常温软化

  • 2.加入糖粉和细砂糖

  • 3.用打蛋头拌匀,以免打发时黄油飞溅

  • 4.启动打蛋器打发黄油

  • 5.打至黄油蓬松发白状态

  • 6.加入全蛋液

  • 7.继续用打蛋器搅打均匀

  • 8.低筋面粉和奶粉混合均匀

  • 9.筛入黄油中

  • 10.用刮刀翻拌均匀

  • 11.拌匀成湿润的面糊

  • 12.把曲奇裱花嘴装入裱花袋中

  • 13.再把裱花袋套在杯子上

  • 14.把面糊放入裱花袋里

  • 15.在烤盘里挤出长条形状

  • 16.

  • 17.烤箱170度预热,定时12分钟

  • 18.把烤盘放入中层烤制

  • 19.待曲奇表面呈金黄色

  • 20.取出移至烤网晾凉

  • 21.巧克力放入小碗中隔水熔化

  • 22.把曲奇的两端在巧克力里蘸一下

  • 23.排放到油纸上

  • 24.待巧克力凝固取下食用即可

  • 25.一道美味的巧克力装饰曲奇就做好了

  • 26.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!