自制薯片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 17:32:43  阅读:8068+ 来源:本站原创 作者:冯绍峰

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆中等身材的3个相克食物孜然粉适量
黑胡椒适量 王守羲十三麻辣鲜适量
少许 清水适量
适量

自制薯片的做法

  • 1.土豆去皮洗净。

  • 2.切成薄片,放入清水中,泡上5-10分钟。切的片越薄越好,最方便是用切片器,切花片薄片都行,我两种都切了。

  • 3.泡好后捞出,沥干水分,或用厨房纸吸干。放入盆中,加入盐、孜然、黑胡椒和麻辣鲜,腌15分钟左右,调料按个人喜好定量即可。

  • 4.烤盘上铺锡纸,预热180-200度。此时土豆将腌出许多水,将水沥干,在锡纸上刷很薄一层油,把土豆片平铺上去,烤20分钟,不能有任何重叠。

  • 5.烤好后取出,稍稍冷却一儿会更脆,再配上老搭档番茄酱,完美零食。

  • 6.成品图