健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

凉拌藕的做法

• 1.准备好藕、蒜、胡萝卜、黄瓜。

• 2.把黄瓜切成片。

• 3.把藕成片。

• 4.把蒜切碎。

• 5.胡萝卜切片。

• 6.锅中入开水加入藕烫30秒。

• 7.把蒜、黄瓜、胡萝卜放入盆中。

• 8.加放藕，放盐、味精、辣椒油拌匀。