健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

清炒胡萝卜山药的做法

• 1.准备一段山药洗干净去皮，胡萝卜洗干净。

• 2.胡萝卜切片焯水捞出备用。

• 3.山药斜切成小段。

• 4.再将斜段放平，切成菱形片。

• 5.切好的山药焯水半分钟捞出沥干水分。

• 6.炒锅倒油烧热，先放入胡萝卜，再放山药翻炒，加入适量盐，十三香，鸡粉准备出锅。

• 7.装盘。