老奶洋芋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 14:55:00  阅读:7950+ 来源:本站原创 作者:陈道明

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

洋芋400克相克食物食用油适量
适量 五香粉适量
胡椒粉适量少许相克食物
鸡精适量适量相克食物
花椒适量

老奶洋芋的做法

  • 1.将洋芋洗净去皮切片

  • 2.将葱叶切葱花,葱白切段,和花椒放盘子里备用

  • 3.将锅加水放屉子,洋芋倒入屉子上,开大火盖好锅盖蒸15分钟

  • 4.15分钟后打开锅盖,这是蒸熟的洋芋

  • 5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎,加入胡椒粉,五香粉

  • 6.加入盐和糖拌匀

  • 7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

  • 8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

  • 9.将压碎的洋芋倒入锅里炒,同时加入鸡精

  • 10.油全部融入到洋芋里就行了,关火,如图这是炒好的洋芋

  • 11.盛碗里,加入葱花就可以上桌吃了

  • 12.我喜欢将洋芋整理成球状,吃的时候方便。(加入葱花用手拌和搓球的过程腾不出手拍图片)这些洋芋我搓了七个球,还剩一半,我做辣椒口味

  • 13.出成品图了,美美哒!