健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

油炸香菇的做法

• 1.香菇去根洗净

• 2.香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉

• 3.碗中放入半碗水加酱油，蚝油、胡椒粉搅匀备用

• 4.香菇正面切十字花刀

• 5.切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味

• 6.香菇两面沾淀粉

• 7.锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油

• 8.摆盘用香菜装饰一下