健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 白面2碗 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 豆油适量 | 发酵粉 |
| 盐或者白糖 | 碱面 |
油饼的做法
1.把面和发酵粉拌匀
2.2碗面放这么多。
3.打2个鸡蛋
4.倒点豆油
5.抓一下和热水和起来多揉会软点。
6.发酵3个小时对碱面揉匀继续醒一小时
7.也就这么多碱面。
8.准备一个盆。一个放凉水的家具。
9.拿手占水要手不连利。你就摸油
10.摸在盆底子上
11.手在占水。手脚不连利的占油。不然放锅里油变起来烧坏的。取点面放盆底上
12.用手安开
13.用勺子划2道
14.油熟啦入锅炸。
15.在反个面
16.重复炸完所有面。出锅啦特别虚。就是没放明矾吃色。没有街上卖的红。但是比卖的好吃。也吃的放心。
