健康功效

白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

白果焖三冬的做法

• 1.冬菇洗净，用温水浸泡约10分钟至软后，将每一朵冬菇切成三块状；冬笋洗净，切滚刀块；胡萝卜削去外皮，洗净并切块备用。

• 2.将作法1的材料及其余所有材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约5分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖即可。