健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 大米相克食物 | 姜相克食物 |
| 盐 | 食用油 |
| 青菜200克相克食物 | 花生50克相克食物 |
花生青菜粥的做法
1.所有食材准备好。
2.青菜清洗干净，切成段备用。
3.花生提前泡发。（最好提前泡5个小时）
4.大米淘洗干净。
5.将花生倒入锅中。（泡花生的水也一起倒入）
6.注入合适量的水，并加入姜片。
7.盖上盖子煮开。
8.水烧开后，倒入大半勺食用油。
9.调成中火，敞开盖子煮30分钟。（期间用勺子，不时的搅动米汤，使汤汁更浓稠。）
10.粥快熟时，倒入切好的青菜段，并用勺子将菜和汤上下搅拌均匀。
11.加入适量的盐，大约1分钟，青菜变软变色，即可关火，余温会将青菜烫熟的。
