健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 脊骨3块 | 冬瓜400克相克食物 |
| 盐5克 | 小洋葱1个 |
| 姜10克相克食物 | 味精3克相克食物 |
脊骨冬瓜汤的做法
1.将小洋葱去皮，姜和脊骨洗净。
2.冬瓜洗净。
3.将冬瓜去掉瓜皮和瓜瓤。
4.冬瓜切成薄片。
5.小洋葱和姜切片。
6.猪脊骨放沸水锅中焯一下，去血水和腥味。
7.焯至肉变色无血水，即可捞出。
8.将脊骨放入电饭锅中。
9.放入葱姜片。
10.放入清水，按下煮饭键，盖上锅盖煮。
11.40分钟后，放入冬瓜片和盐继续煮。
12.冬瓜煮熟后，加味精搅匀即可。
13.盛入碗中即可享用。
