由我国食物科学技术学会主办的“第十九届我国便利食物大会暨便利食物展”于9月11日在北京友谊宾馆举行。此次展览盛会上旺旺集团携多款新品露脸，旺旺集团旗下的哎呦品牌打造的两款米面别离斩获2018-2019年度我国便利食物职业“最佳立异奖”和“优异立异产品奖”。

旺旺集团“哎呦麻糬Q米捞面（西式蘑菇味）”“哎呦Q米面（麻辣小龙虾味）”别离荣获2018-2019年度我国便利食物职业最佳立异产品及优异立异产品.旺旺集团出产研制群总处长曹永梅、研制中心总处长陈俊江代表旺旺受奖。

旺旺研制中心陈俊江总处长代表旺旺受奖时表明：在米面开发之初就秉持差异化战略， 旺旺的非油炸米面饼体具有两项技術专利，保证了米面的口感如现煮面般的Q弹可口。非油炸米面的饼体搭上别致口味，使得产品在以健康为取向的消费商场中锋芒毕露。

陈俊江总处长进一步介绍说，此次获“最佳立异奖”的哎呦西式蘑菇麻糬Q米捞面，一起之处除了中西合璧的口味磕碰外，旺旺独家秘制麻糬包的“干湿两吃”新吃法（既可和饼体一同冲泡，又可作休闲零嘴）为顾客带来高品质的新体会。而捞面系列则设计成小标准包装，精美且轻盈，小小一杯，更能契合现代顾客的饮食；麻辣小龙虾哎呦Q米面在此次的展品中获“优异立异产品奖”，调配冻干大虾，十三香、麻辣与小龙虾酱等甄选配料，在哎呦Q米面系列中安身高端定位。多元化的立异、更高的产品附加价值，这些理念又恰恰与本次的会议主题不约而同，一起“坚定地走价值提高之路”也是企业开展的不贰规律。

旺旺集团出产研制群总处长曹永梅共享《旺旺在产品立异路上的战略布局》

本届大会也招引了很多专家、业界精英齐聚，深化分析职业开展动态，一起探求职业开展方向，旺旺集团出产研制群总处长曹永梅女士就以《旺旺在产品立异路上的战略布局》為主題，共享旺旺怎么结合新技术开发和大数据分析来提高产品价值，其间，C2B(以顾客需求为中心，然后评价产品的设计开发)的立异观念也引起各业界专家产生共鸣。此外，曹女士也说到为了适应如今求变求快的商场形状，旺旺将推出全新品牌“食技研”作为营销最前哨，推翻式的立异让顾客感触不一样的旺旺。

为了能让顾客亲自感触品牌特征，旺旺在此次盛會上除了两款获奖产品外，也展现了台式麻油鸡Q米面、南洋叻沙碗面、葱油拌面和芝麻拌面等多口味立异产品。在场专家及顾客均对高辨识度的产品风味和顺滑的面体口感拍案叫绝，尤其是对哎呦麻糬Q米捞面一面多吃的立异理念给予了高度评价。

据本报记者得悉前几日旺旺举行的Fixbody系列产品发布会上，更是把养分健康与减肥饮食办理相结合 ，可谓业界模范。我国旺旺首席营运官蔡旺家先生在此前《我国面制品》企业家人物专访时也曾回应，旺旺有满足的勇气与才能快速迭代並拥抱商场，在传承中立异，在坚持中提高，于细微处显示杰出。冀盼在未来的研制道路上，旺旺能持续以养分健康为本，传承经典风味，对接国际美食、探究现代餐饮新方向，为顾客带来更多的别致体会。