健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 苦瓜一个相克食物 | 虾仁200克相克食物 |
| 鸡蛋四个相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 生粉适量 | 米酒适量相克食物 |
| 玉米油适量 | 蒜适量相克食物 |
虾仁鸡蛋炒苦瓜的做法
1.准备好食材
2.虾仁去除黑线清洗干净 加入米酒 生抽 盐 生粉腌制十五分钟
3.鸡蛋加入盐 搅拌均匀
4.苦瓜切片并焯水捞起备用
5.热锅下油炒鸡蛋 八分熟就好
6.鸡蛋要炒小块备用
7.热锅下油爆香蒜蓉 加入虾仁翻炒均匀
8.加入焯过水的苦瓜继续翻炒
9.最后加入鸡蛋 适量盐 鸡精调味即可出锅
10.成品图
11.美美哒
