健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡翅相克食物 | 白酒 |
| 姜相克食物 | 生抽 |
| 咸盐 | 白砂糖相克食物 |
| 老抽 | 花椒水 |
盐焗鸡翅的做法
1.准备鸡翅20个，白酒，姜片
2.就这样，用姜片使劲的在擦干的鸡翅上擦抹入味
3.再拿一个空碗，里面放很细的姜末和咸盐
4.倒在擦好的鸡翅上，使劲搓
5.揉搓完，把姜碎弄干净，鸡翅备用
6.开火煎制鸡翅，温油倒入。
7.稍微金黄出锅
8.油倒出一部分，留一小部分把鸡翅回锅炸，再倒入一大勺白酒，一直把白酒炒出香味
9.酒香出来以后，倒入花椒水，没过鸡翅，加入生抽，老抽是为了上色，开始炖，开小火
10.收汁为止，记住到最后不要不停的翻炒
11.撒上芝麻，那红椒装饰~~~OK上桌
