健康功效
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 小黄鱼 | 油豆腐 |
| 窝笋 | 油 |
| 盐 | 料酒 |
| 鲜抽 | 糖相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 淀粉 |
| 辣椒酱 | |
油豆腐小黄鱼煲的做法
1.小黄鱼去鳞，去鳃，去肚洗净
2.窝笋洗净切厚片，油豆腐切半.
3.在黄鱼两面拍上淀粉.
4.锅里油热，放下黄鱼两面煎透
5.油豆腐放入砂锅
6.放入窝笋.
7.放入小黄鱼
8.加料酒，葱段，姜片，蒜，辣椒酱
9.放适量清水，加糖，鲜抽，大火煮开，小火炖20分钟左右
10.加盐煮5分钟，撒些葱花即可
