健康功效
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪五花肉300克 | 红腐乳三块 |
| 葱段适量 | 姜片适量 |
| 八角适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | |
腐乳蒸肉的做法
1.准备食材
2.把肉洗净入凉水锅，加入八角，葱段，姜片，料酒，煮20分钟左右，筷子能扎透即可
3.捞出凉透
4.把腐乳捣碎放入少量生抽，老抽，一勺白糖
5.搅拌均匀
6.把凉透的肉切成小放块（根据自己喜好任意切形状）
7.把步骤6放在步骤5里让每块肉都均匀裹上汤汁
8.把裹上汤汁的肉块码在一个大碗里，放蒸锅里大火蒸十分钟，再改温火蒸俩小时左右
9.时间到了，关火
10.蒸好的肉块依次码到盘子里
11.把碗里的汤汁浇到肉块上即可
