海蟹鲜虾粥的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:43:44  阅读:5759+ 来源:本站原创 作者:柳岩

健康功效

螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

螃蟹一斤相克食物 鲜虾半斤
适量 姜丝适量
葱花适量 葱头碎适量
白胡椒粉适量 红尖椒两个
青椒半个相克食物 生抽3大勺
花生油2小勺 白粥1锅

海蟹鲜虾粥的做法

  • 1.准备好螃蟹和鲜虾

  • 2.将螃蟹拆卸去两边掉腮用刷子清洗干净,剪掉鲜虾长须全放一盆子里

  • 3.葱头拍扁剁碎,小葱切小段,姜切丝

  • 4.用一勺盐、料酒、姜丝腌一会

  • 5.准备一锅白粥,最好用东北珍珠米煮,出来的粥更粘稠

  • 6.粥煮好后放入处理好的螃蟹和鲜虾,继续煮七八分钟,煮的过程中记得翻拌几次,要不然沾锅底

  • 7.红尖椒、青椒切丁放干净碗,放3大勺生抽,2勺花生油拌匀,等着粥熟把里面的海鲜蘸着调料吃,保你吃到停不下口。

  • 8.出锅前撒上盐和姜丝、葱头、小葱段、白胡椒粉,开吃时再拌匀