食材用料

豆豉蒸鱼仔干的做法

• 1.准备食材。

• 2.鱼仔干洗净在开水中煮1分钟捞起。

• 3.剁蒜末、姜末、红椒粒和豆鼓粒。

• 4.鱼仔干用盐、生抽、白糖、料酒、油和3步骤的调料搅拌均匀，再将鱼仔干排放整齐，调料放鱼仔上面。

• 5.放电饭煲内蒸20分钟。

• 6.蒸好端出，来张成品照。