健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 猪肉300克相克食物 | 香菇两个相克食物 |
| 香菜一棵相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 香油少许 |
| 盐3克 | 鸡粉少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
| 胡椒粉少许 | 鸡蛋只取蛋清相克食物 |
| 面粉适量 | |
蒸丸子的做法
1.准备猪肉 香菇 香菜都分别洗净
2.肉剁成肉馅
3.香菇去蒂捏去水份切沫（也别太碎了没口感）
4.香菜去掉老叶和根，切碎
5.葱姜切沫
6.把所有食材放一个盆里，加盐 生抽 鸡粉 香油 料酒 胡椒粉调匀
7.在取一个鸡蛋的蛋清顺时针搅拌均匀
8.加入适量面粉顺时针搅拌上劲
9.把搅好的肉馅挤成肉圆，放盘子上。肉丸凉水下锅，开锅蒸二十分钟
10.成品图
11.在来张俯视图
